Vinícola Terras Altas
Estrada Municipal Bonfim a Cruz do Pedro, Fazenda Vale Encantado, Bonfim Paulista, Ribeirão Preto - SP
A vinícola Terras Altas oferece ao visitante duas experiências monitoradas encantadoras e inesquecíveis: o Wine Tour, aos sábados e domingos durante o ano inteiro, e a visita da Vindima, que acontece em julho, no período da colheita. Com propostas e atividades distintas, ambos os eventos são uma imersão apaixonante na vinicultura, levando o visitante para passear entre nossos vinhedos exuberantes, ver de perto as uvas no pé, aprender sobre a singularidade do nosso terroir, conhecer o processo de produção (da colheita ao envase do vinho), e o principal: degustar nossos rótulos premiados. As vagas são limitadas. Não perca!
Venha participar da comemoração da Vindima (época de colheita de uvas). Você terá a oportunidade de provar uvas viníferas no pé, participar de uma colheita simbólica e confraternizar este momento tão importante na vinícola... a colheita de um ano inteiro de trabalho.
Esta é a experiência mais completa da Vinícola. Durante a Visita você estará acompanhado do Eng. Agrônomo nos vinhedos, da Enóloga na Indústria e do Sommelier no restaurante.
Após a visita aos vinhedos e na Indústria, você irá saborear um delicioso Almoço Harmonizado em 4 passos, com mesa de pães artesanais de fermentação natural e Queijos Artesanais Regionais, antepastos, azeite brasileiro e café regional... Ah o vinho? Também teremos com certeza!!!
Na chegada você receberá um Welcome Kit (Chapéu, taça personalizada e tesoura personalizada) e teremos uma programação muito legal!
Tempo da visita 2:30 horas.
Menu do Almoço Harmonizado:
* Entradas:
* Pães artesanais de Fermentação natural (da casa);
* Uma seleção especial de Queijos Artesanais Regionais;
* Azeite fresco brasileiro;
* Primeiro Prato - Sorpresini Alla Matricciana ou Raviolli de Queijo e Manjericão ao Limone;
* Segundo Prato - Arroz de Ossobuco com Gremolata ou Polenta de Milho com Ragu de Costelinha e Farofa de Limão;
* Sobremesa - Rabanada com Gelato de Uvas do Vinhedo.
* Café regional
Vinhos que serão degustados no dia : (1 taça de 120ml de cada tipo de vinho) Harmonizados com o Almoço:
* Cava do Bosque Rosé Safra 2022
* Entre Rios Terroir (medalha de ouro no Concurso Mundial em Bruxelas 2023) - Safra 2021
* Entre Rios Equilíbrio (medalha de ouro no Concurso Mundial em Bruxelas 2023) - Safra 2021
* Um Vinho Surpresa ... esse será especial...
** Devido ao extremo rigor técnico durante a colheita das uvas, será realizada uma colheita simbólica durante as Visitas da Vindima, junto a nossa turma de colheita.
Vagas Limitadas !!!
Vinícola Terras Altas
Estrada Municipal Bonfim a Cruz do Pedro, Fazenda Vale Encantado, Bonfim Paulista, Ribeirão Preto - SP